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채소 2

날로 먹을 때 조심해야 하는 식품 - 식물

날로 먹을 때 조심해야 하는 식품 - 식물 많은 사람들이 채소가 몸에 좋다는 것을 다 알거라고 생각합니다. 그리고 익히기 보다는 생채소로 먹었을때 영양소 파괴가 덜 된다는 이야기도 많이 있죠? 하지만 모든 음식들이 해당하는 것이 안닙니다. 날로 먹엇을 때 위험한 음식들이 있답니다. 그 음식을을 알아보도록 하겠습니다. 1. 감자 감자는 익히지 않으면 소화장애, 복부팽만등을 일으킬 수 있답니다. 이유는 감자에 있는 전분성분 때문이랍니다. 감자를 안전하게 먹기 위해서는 굽거나 찌는 것이 좋답니다. 껍질이 녹색으로 변했을 경우에는 독성이 생기기 때문에 절대로 생으로 먹으면 안된답니다. 2. 새싹 요즘 새싹채소 많이들 먹죠? 다이어트나 건강을 위해서 먹는 분들이 많이 있는데요. 새싹이 몸에 좋은 건 사실이지만 조..

건강Health 2017.11.13

채소, 과일 농약 제거법

채소 과일 농약 제거법 채소와 과일이 우리의 몸에 좋은 것은 모두 알고 계시죠? 저도 과일과 채소를 많이 먹으려고 노력하는데요. 몸에 좋기 때문에 먹는건데 농약때문에 많이 불안하실꺼예요. 그래서 채소 과일 농약제거법에 대해서 이야기 해보려고합니다. 1. 찬물로 씻고 문지르기 채소와 과일의 표면에 있는 농약은 차가운 물로 씻으면 80%정도 제거가 된다고 합니다. 대신 빡빡 문지르는게 중요한데요. 무른 과일은 살살 문질러야지 먹을 수 있겠죠? 그래도 쉬운 과일 채소 농약제거법이네요. 2. 소금물에 담그기 소금물에 담궈두는 것만으로도 과일 야채 농약 제거하는데 큰 효과가 있는데요. 따뜻한 물 4컵에 소금 2티스푼을 녹여서 30분에서 60분정도 담궈주면 된다고하네요. 3. 식초 이용하기 소금물과 마찬가지로 담궈..

건강Health 2017.11.11
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